... MANIA MAJSTERKOWANIA

... MANIA MAJSTERKOWANIA

Miesiąc: Kwiecień 2018

Tajskie Spring Rolls

Tajskie Spring Rolls

Spring Rolls – zwane krokietami wiosennymi lub naleśnikami wiosennymi. W Polsce najbardziej znane jako sajgonki podawane na ciepło według kuchni wietnamskiej. Jest to popularne danie kuchni azjatyckiej z regionu południowo-wschodniej Azji i każdy region przyrządza je po swojemu, są mniejsze i większe, z różnym nadzieniem, […]

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

W szkole gotowania w Lamai poznaliśmy wersję zupy Tom Yum Goong. Goong (kung) oznacza krewetkę. Zupę Tom Yum można też zrobić z kurczakiem – wtedy jest Tom Yum Kai. Już na wstępie zaznaczę, ze całość przygotowujemy tak samo, a od nas zależy wybór, czy chcemy […]